Molho Pesto

Ingredientes:


- folhas de manjericao
- 2 colheres de sopa de nozes bem picadas
- salsinha picada
- 40 gramas de queijo parmezao

Preparacao:

Em um socador de alho, soque os ingredientes ate ficarem uma pasta, menos as nozes que devem ser bem picadas, depois va jogando o azeite devagar.

Gaurde na geladeira para usar no noque, com macarrao integral ou misturado aos legumes.

Pode esquentar se quizer.


Molho Pesto com Tomate


Ingredientes:

- folhas de manjericao
- 2 tomates picados sem pele e semente
- cheiro verde picado
- 2 alhos bem socados
- azeite a gosto

Preparacao:

Soque bem os ingredientes usando um socador de alho, acrescente o azeite aos poucos.