Friday, January 7, 2011

Molho de Tomate



Ingredientes:

- 6 tomates sem pele e sem sementes
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho socado
- 1 xicara de agua filtrada
- 1 pitada de pimenta caiena
- salsinha picada
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem

Preparacao:

Prepare os tomates tirando a pele e as sementes e bata no liquidificador com 1 xicara de agua.
Depois em uma panela reforgue a cebola e os dentes de alho no azeite virgem.
Acrescente os tomates batidos e deixe em fogo brando por meia hora ou mais.
Para temperar coloque salsinha picada, folhas de majericao e pitada de pimenta cayena.

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